人妻与黑人一区二区三区,亚洲日本理论电影,亚洲va中文字幕,久热成人在线视频

當前位置: 首頁 > 分析方法 > 食物中胡蘿卜素的測定方法

熱賣產(chǎn)品

  • 高校、科研院所、質(zhì)檢機構(gòu)、化工等

    MA-1智能卡爾...

    高校、科研院所、

    29800.00

  • 制藥、化工、石油化工、食品等

    MA-1A全自動...

    制藥、化工、石油

    15000.00

  • 采用鹵素?zé)艉蚐RA結(jié)構(gòu)輻射熱組合

    MA-8精湛一代...

    采用鹵素?zé)艉蚐R

    18800.00

  • 鋰電池水分 塑料粒子 卡氏爐

    KFDO-11型...

    鋰電池水分 塑料

    36000.00

  • 1000℃,7.2L,進口爐膛和加熱絲

    BA-4-10A...

    1000℃,7.

    10800.00

  • 新型 UP-40 超純水機 純水機

    UP-40超純水...

    新型 UP-40

    28800.00

  • 可同時進行達8樣品的處理

    SPE-8全自動...

    可同時進行達8樣

    29800.00

  • 食物中胡蘿卜素的測定方法

    發(fā)布于 2011/10/08閱讀(2042)來源 zxj標簽 胡蘿卜素

    摘要

    食物中胡蘿卜素的測定方法

    內(nèi)容

    食物中胡蘿卜素的測定方法
    在此介紹紙層析法和柱色譜法
    一、紙層析法
    1.原理
    以丙酮和石油醚提取食物中的胡蘿卜素及其他植物色素,以石油醚為展開劑進行紙層析,胡蘿卜素極性最小,移動速度最快,從而與其他色素分離,剪下含胡蘿卜素的區(qū)帶,洗脫后于450nm波長下定量測定。
    2.適用范圍
    參照GB12389-90。本方法適用于植物性食物和含有植物性食物的混合食物中胡蘿卜素的測定,其最小檢出限為0.11μg。
    3.儀器和設(shè)備
    (1) 實驗室常用設(shè)備。
    (2) 玻璃層析缸。
    (3) 分光光度計。
    (4) 旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器:具150ml球形瓶。
    (5) 恒溫水浴鍋。
    (6) 皂化回餾裝置。
    (7) 點樣器或微量注射器。
    (8) 濾紙。
    4.試劑
    除特殊說明外,實驗用試劑為分析純,水為蒸餾水。
    4.1 石油醚(沸程30~60℃):同時是展開劑。
    4.2 無水硫酸鈉:分析純。
    4.3 5%硫酸鈉溶液。
    4.4 1+1氫氧化鉀溶液:取50g氫氧化鉀溶于50ml水。
    4.5 無水乙醇:需脫醛處理。
    (1) 檢驗乙醇是否含醛:
    銀氨液:加濃氨水于5%硝酸銀液中,直至氧化銀沉淀溶解,加入2.5mol/L氫氧化鈉溶液數(shù)滴,如發(fā)生沉淀,再加濃氨水使之溶解。
    銀鏡反應(yīng):加2ml銀氨液于試管內(nèi),加入幾滴乙醇搖勻,加入少許2.5mol/L氫氧化鈉溶液加熱。如乙醇中無醛,則沒有銀沉淀,否則有銀鏡反應(yīng)。
    (2)脫醛方法:取2g硝酸銀溶于少量水中,取4g氫氧化鈉溶于溫乙醇中,將兩者傾入1L乙醇中,搖勻,靜置一、兩天,將上層清液傾入蒸餾瓶中,蒸餾,棄去初蒸的50ml。(注:蒸餾速度控制在1滴/秒。)
    4.6 β-胡蘿卜素標準貯備液:取5mgβ-胡蘿卜素標準品,溶于10ml三氯甲烷中,濃度約為500μg/ml,準確測其濃度。
    (1) 標定: 取標準溶液10.0μl, 加正己烷3.00ml,混勻。測其吸光度值,比色杯厚度為1cm,以正己烷為空白,入射光波長450nm,平行測定三份,取均值。
    (2) 計算公式: X1=
     A
     ×
     1
     ×
     3.01
     ………………(1)
     
    E
     1000
     0.01
     

    式中: X1--胡蘿卜素標準溶液濃度,mg/ml;
    A --吸光值;
    E --β胡蘿卜素在正己烷溶液中,入射光波長450nm,比色杯厚度1cm,溶液濃度為1ppm的吸光系數(shù),為0.2638;1
     ——將 ppm 換算成 mg/ml ;
     
    1000
     
    3.01
     ——測定過程中稀釋倍數(shù)的換算。
     
    0.01
     


    (注:配制標準溶液時,應(yīng)注意標準品的結(jié)構(gòu)是胡蘿卜素還是胡蘿卜素酯。通常標準品不能完全溶解于有機溶劑中,尤其是胡蘿卜素酯,所以必要時應(yīng)先將標準品進行皂化,再用有機溶劑提取,用蒸餾水洗滌至中性后,濃縮定容。再進行標定。由于胡蘿卜素很容易分解破壞,所以每次使用前標準品均需標定,且測定樣品時需帶標準品同步操作。)
    4.7 β-胡蘿卜素標準工作液:將已標定的標準液用石油醚準確稀釋,使每毫升溶液相當50μg,避光保存于冰箱中。
    5.操作步驟
    5.1樣品的采集和處理
    (1) 糧食:樣品用水洗三次,置60℃烤箱中拷干,磨粉,儲于塑料瓶中,放一小包樟腦精,蓋緊瓶塞保存,備用。
    (2) 蔬菜與其他植物性食物:取可食部用水沖洗三次后,用紗布吸去水滴,切碎,用勻漿器制成勻漿,貯于塑料瓶中,冰箱內(nèi)保存?zhèn)溆谩?br /> 5.2測定步驟(以下步驟需在避光條件下進行)
    (1)樣品提取:取適量樣品,相當于原樣1~5g(含胡蘿卜素約20~80μg)勻漿,糧食樣品視其胡蘿卜素含量而定,置100ml帶塞錐形瓶中,加入丙酮20ml,石油醚5ml,振搖1min,靜置5min,將提取液轉(zhuǎn)入盛有100ml5%硫酸鈉溶液的分液漏斗中,再于錐形瓶中加入10ml丙酮--石油醚混合液,振搖1min,靜置5min,將提取液并入分液漏斗中。如此提取2~3次,直至提取液無色為止。
    植物油和高脂肪樣品:需先皂化,取適量樣品(<10g),加脫醛乙醇30ml,再加10ml1:1氫氧化鉀溶液,回流加熱30min,然后用冰水使之迅速冷卻,,皂化后樣品用石油醚提取,直至提取液無色為止。
    (注:原國標方法中,不是所有的樣品均進行皂化處理。但是許多植物性樣品由于細胞壁較厚,在勻漿或研磨過程中不易完全破壞,使胡蘿卜素?zé)o法完全釋放。并且盡管植物性樣品中脂肪含量較少,但仍含有一定脂質(zhì)成分,如果不進行皂化,會出現(xiàn)提取不完全和提取時出現(xiàn)乳化現(xiàn)象;濃縮時殘留脂質(zhì),使定容體積不準確;紙層析展開不完全,造成測定結(jié)果偏移。所以建議除酒類、飲料外所有樣品均進行皂化處理。)
    (2)洗滌:將提取液靜置分層,棄去下層水溶液,反復(fù)用5%硫酸鈉溶液振搖洗滌,每次約15ml,直至下層水溶液清亮為止。
    將皂化后樣品提取液用水洗滌至中性。
    將提取液通過盛有10g無水硫酸鈉的小漏斗,漏入球形瓶,用少量石油醚分數(shù)次洗凈分液漏斗和無水硫酸鈉層內(nèi)的色素,洗滌液并入球形瓶內(nèi)。(注:經(jīng)過無水硫酸鈉輔助過濾,提取液中應(yīng)不含水分。)
    (3)濃縮與定容:將上述球形瓶內(nèi)的提取液于旋轉(zhuǎn)蒸發(fā)器上減壓蒸發(fā),水浴溫度為60℃,蒸發(fā)至約1ml時,取下球形瓶,用氮氣吹干,立即加入2.00ml石油醚定容,備層析用。
    (4)紙層析
    點樣:在18cm×30cm濾紙下端距底邊4cm處做一基線,在基線上取A、B、C、D四點,吸取0.100~0.400ml濃縮液(6.3)在AB和CD間迅速點樣。(注意:保持濾紙干燥,點樣應(yīng)該快速細致,在基線上形成細窄直線)
    展開:待紙上所點樣液自然揮發(fā)干后,將濾紙卷成圓筒狀,置于預(yù)先用石油醚飽和的層析缸中,進行上行展開。(注:層析缸應(yīng)事先用石油醚飽和,并且防止水分進入。)
    洗脫:待胡蘿卜素與其他色素完全分開后,取出濾紙,自然揮發(fā)干石油醚,將位于展開劑前沿的胡蘿卜素層析帶剪下,立即放入盛有5ml石油醚的具塞試管中,用力振搖,使胡蘿卜素完全溶入試劑中。
    (5)比色測定:用1cm比色杯,以石油醚調(diào)零點,于450nm波長下,測吸光度值,以其值從標準曲線上查出β胡蘿卜素的含量,供計算時使用。
    (6)標準工作曲線繪制:取β胡蘿卜素標準使用液(濃度為50μg/ml)1.00、2.00、3.00、4.00、6.00、8.00ml,分別置于100ml具塞錐形瓶中,按樣品測定步驟進行提取、洗滌、紙層析等操作,點樣體積為0.100ml,標準曲線各點胡蘿卜素含量依次為2.50、5.00、7.50、10.00、15.00、20.00μg。為測定低含量樣品,可在0至2.50μg間加做幾點,以胡蘿卜素含量為橫坐標,以吸光度為縱坐標繪制標準曲線。

    6.計算

    X2=
     c
     ×
     V2
     ×
     100
     ×
     1
     ………………( 2 )
     
    V1
     m
     1000
     

    式中: X2--樣品中胡蘿卜素的含量,以β胡蘿卜素計,mg.100g;
    c --在標準曲線上所查得的胡蘿卜素含量,μg;
    V1--點樣體積,ml;
    V2--樣品石油醚提取液濃縮后的定容體積,ml;
    m --樣品質(zhì)量,g。
    7.注意事項
    同一實驗室平行測定或重復(fù)測定結(jié)果的相對偏差絕對值≤10%。

    二、柱色譜法
    1. 原理和適用范圍
    同紙層析法,只是將紙層析換成中性氧化鋁柱層析。
    2.試劑
    (1) 中性氧化鋁:80~100目。用前180℃烘干4小時至恒重。
    (2) 其余試劑同紙層析法。
    3.儀器及設(shè)備
    (1)色譜柱:為1.0cm×25cm的玻璃柱,底端收縮變細,并有一活塞,用于調(diào)控液體流速;距底端上1cm處有一篩板,孔徑為16~30μm。用前需干燥。
    (2) 其余設(shè)備同紙層析法。
    4.操作步驟
    4.1樣品采集和處理同紙層析法。
    4.2測定步驟
    (1) 樣品提取、洗滌等步驟同紙層析法。
    (2) 將洗滌后提取液濃縮并定容至10ml。
    (3)柱色譜:將已干燥的中性氧化鋁浸泡于石油醚中,以濕法填充色譜柱至高度為15cm,其上端加2cm無水Na2SO4,使石油醚自由流下,保證其水平高于Na2SO4平面0.5cm。(注意色譜柱填充時應(yīng)避免水分,不要有氣泡進入。)將樣品提取液加入色譜柱上,自由流下,待提取液流至柱面時,分次加入石油醚2ml,洗滌柱壁,再加入石油醚洗脫,收集流出液至黃色帶全部流出。流出液經(jīng)60℃水浴減壓蒸餾后,N2吹干,定容。
    (4) 比色法測定同紙層析法。
    5.注意事項
    (1)柱色譜法的優(yōu)點是在測定胡蘿卜素的同時可測定其他類胡蘿卜素和色素。類胡蘿卜素、色素和胡蘿卜素的極性不同,胡蘿卜素極性最小先被極性小的石油醚洗脫,增加洗脫液極性(如加入乙醚、丙酮)可先后將極性稍大的類胡蘿卜素(如葉黃素、葉紅素)、葉綠色洗脫。
    (2)紙層析法和柱色譜法均不能區(qū)分α-、β-和γ-胡蘿卜素,雖然標準品為β-胡蘿卜素,但實際結(jié)果為總胡蘿卜素。不過天然食品中大部分為β-胡蘿卜素,對結(jié)果影響不大。兩種方法測定結(jié)果相當。
    (3)HPLC的原理、適用范圍、樣品前處理及操作同紙層析法,濃縮定容后的樣品液不經(jīng)過紙層析,而進入HPLC的C18柱,經(jīng)流動相洗脫后,用紫外分光光度計檢測。HPLC可分離α-、β-胡蘿卜素并可同時測定多種脂溶性維生素,是目前國內(nèi)外常用的測定方法。但目前本實驗室尚沒有建立此法。


     

    相關(guān)資料

    聯(lián)系列表

    在線咨詢
    久久日.com| 理论片中文字幕| 国产精品x8x8一区二区| 亚洲香蕉av在线一区二区三区| 99久久99久久精品免费| 狠狠久久综合| 自拍偷拍亚洲一区| 国产精品成人无码| 亚洲一区二区| 91在线无精精品一区二区| 欧美日韩久久中文字幕| 国产一区二区91| 干日本少妇视频| 亚洲精品一区视频| 色综合色综合色综合色综合色综合| 精人妻一区二区三区| rebdb初裸写真在线观看| 日韩一区二区三区高清免费看看| 在线视频日韩精品| 日本aaa视频| 日韩激情欧美| 日本国产一区二区三区| 九色精品视频在线观看| 91麻豆福利精品推荐| 精品小视频在线| 公侵犯人妻一区二区三区| 欧美成年网站| 日韩美女在线观看一区| 浮力国产第一页| 国产欧美日韩三级| 青青草原国产在线视频| 伊人久久高清| 久久久久久久久久久国产| 狠狠色综合久久婷婷| 99精品国产99久久久久久白柏 | 日本免费在线一区| 欧美精品一区二区三区国产精品| 亚洲欧美丝袜中文综合| 国产高清在线精品| 91猫先生在线| 精品精品导航| 菠萝蜜影院一区二区免费| 亚洲色图自拍偷拍美腿丝袜制服诱惑麻豆 | 青青青在线视频播放| mm1313亚洲国产精品美女| 亚洲免费视频网站| 丰满岳乱妇国产精品一区| 成人激情动漫在线观看| 国产一级免费大片| 一区二区三区在线免费看| 国产日韩精品在线播放| http://嫩草影院| 欧美亚一区二区| 99久久99久久| h视频免费网站| 欧美日韩性生活视频| 男女羞羞免费视频| 国内自拍一区| 99热这里只有精品免费| 6699嫩草久久久精品影院| 欧美伦理91i| 九色国产蝌蚪| 亚洲国产视频a| 欧美精品一区二区蜜桃| 四色永久免费网站| 欧美日韩国产页| 日本一级淫片免费放| 久久精品女人| 日韩中文字幕免费在线| 狠狠鲁狠狠操| 欧美色图一区| 日韩在线导航| 国产成人午夜| 久久久久久久91| h网站免费看| 欧美老肥妇做.爰bbww| 这里只有精品6| 成人短视频下载| 国产又黄又粗又猛又爽的视频| 欧美aaaa视频| 91免费国产精品| 成人不卡视频| 亚洲a在线观看| 国产视频第一页在线观看| 中文字幕无线精品亚洲乱码一区 | 欧美刺激性大交免费视频| 九色国产视频| 色婷婷综合久久久中文字幕| 中文字幕+乱码+中文乱码www| 国产91在线观看丝袜| 丝袜美腿中文字幕| 国内精品99| 狠狠热免费视频| 另类ts人妖一区二区三区| 日韩美女一区| 亚洲欧美精选| 国产成人精品免费视频网站| 免费看毛片的网站| 天天综合亚洲| 免费毛片网站在线观看| 深夜福利一区| 欧美色区777第一页| 国产成人av影视| 盗摄牛牛av影视一区二区| 日本高清久久一区二区三区| 国产丝袜在线播放| 成人黄色影片在线| 日本视频在线| 日本中文字幕成人| 国产精品久久久久久久久久久久久久久久久 | 成人a在线观看高清电影| 91精品免费视频| 91在线视频免费看| 97国产在线观看| 色视频在线观看福利| 色综合久久88色综合天天看泰| 国产乱子视频| 色播久久人人爽人人爽人人片视av| 很黄很污的视频网站| 亚洲精品suv精品一区二区| 91九色porn| 欧美成人女星排名| 国产丝袜美女| 精品久久人人做人人爰| 69堂视频在线观看国产| 精品精品国产高清a毛片牛牛| 国产精品一区二三区| 日韩三级视频在线观看| 国产精品第八页| 精品福利在线导航| 三级全黄的视频在线观看| 亚洲精品大尺度| jizz免费| 自拍偷拍亚洲欧美| 116美女写真午夜一级久久| 欧美精品亚州精品| 你懂的免费在线观看| 热草久综合在线| 黄色片网站在线| 91九色蝌蚪嫩草| 韩国美女久久| 日韩精品国内| 深夜激情久久| 啊啊啊一区二区| 一本一本久久a久久综合精品| 日本在线观看视频一区| 99在线观看免费视频精品观看| 熟妇人妻久久中文字幕| 开心九九激情九九欧美日韩精美视频电影 | www.亚洲视频| 日本中文字幕成人| 日本乱理伦在线| 国产精品一区二区三区四区五区 | 91精品久久久久久蜜桃| 手机在线观看av网站| 欧美在线一区二区三区四区| 999精品嫩草久久久久久99| 红桃一区二区三区| 红桃成人av在线播放| 自拍偷拍21p| 亚洲欧美久久久| 国产伦精品一区二区三区免| 青草久久伊人| 国产精品国模在线| 亚洲少妇视频| 综合久久国产| 国产影视一区| 亚洲成人av免费观看| 美日韩一区二区三区| 国产亚洲欧美久久久久| 综合网在线视频| 日韩中文字幕免费观看| 日韩免费视频一区| 国产黄色一级电影| 日韩免费不卡av| 亚洲av无码不卡| 亚洲视频免费在线观看| 三级网站在线看| 欧美不卡视频一区| 精精国产xxxx视频在线动漫| 日韩av成人在线| 韩国成人漫画| 日韩网站在线免费观看| 国内精品久久久久久久97牛牛| 天天舔天天操天天干| 日本一二三不卡| 亚洲欧洲国产综合| 亚洲精品日韩久久久| 欧美中文在线| 国产视频精品网| 天天做夜夜做人人爱精品 | 久久久久久久久久影院| 午夜精品久久久久久久蜜桃app| 精品国内自产拍在线视频| 丝袜亚洲另类欧美重口| 男人天堂久久久| 视频一区二区三区在线观看| 色婷婷亚洲mv天堂mv在影片| 丝袜美腿中文字幕| 中文字幕一区二区三区蜜月|